赤唐辛子の10倍辛い「黄金」一味を使用! 化学調味料不使用&国内産唐辛子を使用 唐辛子の品種は「黄金」とは、鷹の爪(赤唐辛子)の10倍の辛味成分を持つ日本一辛い唐辛子。
スッと引くキレのよい辛さが特徴です。
辛味ビーフカレーをこの黄金一味唐辛子を使って仕込みました。
さらに、化学調味料を使用せず、黄金一味とその他香辛料との絶妙なバランスで、香り高いレトルトビーフカレーです。
一度賞味すると、数日後にまた食べたくなる旨さと辛さのパンチ力を持っています。
しかも辛さの消え去るスピードが実に早いので、ついつい完食してしまう、味追い人には是非ご賞味いただきたい一品です。
黄金一味とは 江戸中期に天才学者として有名であった平賀源内の「番椒譜(ばんしょうふ)」。
当時日本国内で栽培されていた唐辛子の種類を図で描いてある書物の中で、当時平賀源内が命名した「指上(さしあげ)」と名付けられた赤唐辛子ではなく、黄色の唐辛子が描かれています。
これが現代名「黄金(おうごん)」と呼ばれています。
鷹の爪(赤唐辛子)の10倍の辛味成分を持つ日本一辛い唐辛子(日本食品分析センター調べ)です。
江戸中期には、52品種もの唐辛子が日本国内で栽培されていましたが、輸入品の唐辛子が低コストで日本国内に入ってきたため、日本農業の衰退は残念ながら止まることなく、今ではほとんどの唐辛子は輸入物です。
黄金一味は国内産にこだわり、この珍しいオウゴン唐辛子も毎年国内の農家で栽培されています。
■名称 カレー ■原材料名 玉ねぎ、牛肉、チキンエキス、植物油脂(菜種)、小麦粉、チャツネ、でん粉、トマトケチャップ、醤油、にんにく、カレー粉、砂糖、クミン、しょうが、バター、コリアンダー、ガラムマサラ、唐辛子、食塩、酵母エキス(原材料の一部にりんご、大豆含む) ■殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 ■内容量 200g(1人前)× 2個 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
※開封後は直ちにお召し上がりください。
■栄養成分表示(1人前200gあたり) エネルギー:244kcal、たんぱく質:10.6g、脂質:14.3g、炭水化物:18.2g、ナトリウム:893mg、(食塩相当量:2.3g) ■お召し上がり方 ・中袋の封を切らずにそのまま熱湯の中に入れ、5ー7分間温め、器に移してお召し上がりください。
・電子レンジで温める場合は、必ず深めの耐熱容器に移しかえ、ラップをかけて温めてお召し上がりください。
加熱時間は、機種・W(ワット)数により異なりますので電子レンジの説明書などを参考に加減してください。
(目安時間は、500Wの場合約2—2分30秒間です。
) ■使用上の注意 ・開封時や容器に移す際は、熱くなった具やソースがはねることがありますので、やけどをしないようにご注意ください。
・袋のふちで手を切らないようにご注意ください。
開けにくいときは、ハサミをご使用ください。
■販売者 株式会社 祇園味幸 GAC ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しいレトルトカレーはこちらから ▶ 祇園味幸のその他の商品はこちらから
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